GSM üzerinden endişe tabanlı uzaktan muvasala ve denetleme sistemidir. GSM üzerinden olması nedeniyle, genel ağ erişimi yürekin lokasyon ve kuruluş enfrastrüktürsı zorunluluğu ortadan kalkmakta; bulut tabanlı bir cümle olması nedeniyle de cep telefonu, bilgisayar veya tablet kadar ayrı ayrı cihazlar sayesinde internet üzerinden her yerden muvasala olanakı katkısızlayabilmektedir.
Konstrüksiyonlan araştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri dolayısıyla dünya genelindeki gıda ürünlerinin ortalama %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire oranı %5’in altına çekilebiliyor.
Merkezi izleme sistemi soğuk hava depolarınızın yoklama ve izlenmesi sinein vüruttirilmiş bir sistemdir. Bu mekanizma erken uyarı özelliği ile ürünlerde evetşanabilecek istenmeyen kayıpları ortadan kaldırır.
Uzaktan Ulaşım: İşletme sahipleri ve yöneticiler, her an her yerden depo durumunu uzaktan izleyebilir ve gerektiğinde müdahale edebilir.
Kurulum sürecinde bazı hatalar hem verim kaybına münasebet olur hem de maliyetleri fazlalıkrır. En sık konstrüksiyonlan hatalar:
Faal Hava Sirkülasyonu: Depolama yerında ötümlü hava hareketi sağlayıcı havalandırma sistemleri çağ. Doğru sirkülasyon, eşit sıcaklık dağılımı sağlar ve nem birikimi riskini azaltır.
HACCP Uygunluğu: Gıda eminği standartlarına (HACCP) yaraşır olarak kayıt tutabilir ve denetimlere hazırlıklı olabilirsiniz.
Merkezi izleme sistemi soğuk hava depolarınızın denetçi ve izlenmesi karınin vüruttirilmiş bir sistemdir. Bu tip er uyarı özelliği ile ürünlerde evetşanabilecek istenmeyen zayiatı ortadan kaldırır.
Temelı hava soğutucularında, fandan gelen suyun depodaki stoklara sıçraması problemi yaşanır. Bu sıkıntı, fanın soğuk ve ısı verişi içinde buzlanma sorunudur ve temel olarak fanın kendi buz çözme etkisinden ziyade, fan kanadının hamam ortamda oluşturduğu yoğuşmadan kaynaklanır.
✔ Dijital Alev Denetlemeü: Müdrike hararet bileğalışverişimlerini izlem buyurmak derunin uzaktan izleme sistemleri kullanılmalıdır.
Bu nedenle behemehâl profesyonel bir soğutma mühendisi aracılığıyla termodinamik hesaplamalar konstrüksiyonlmalıdır.
çağcıl soğuk hava depolarında sıcaklık ve nem sensörleri, otomasyon sistemleri ile bütünleşmiş edilmelidir:
Soğuk hava deposu buharlaştırıckaloriın ısı transfer borusunun iç yüzeyine gene soğutma yağı rabıtlandıkça, ısı transfer katsayısı azalacaktır. Müşabih şekilde, ısı taşıma borusunda daha alfasan sogutma zait hava varsa, buharlaştırıcının ısı alma yerı azalacak ve ısı aktarma katsayısı düşecektir.
Soğuk depolama sistemlerinin doğru şekilde denetlemem ve onarımının bünyelmaması şu meallara muamele açabilir:Cümle Arızaları: Yetersiz falm, sistem arızası riskini pozitifrır; bu da ürün kayıpları ve maliyetli onarımlarla gerilanabilir.